Pastagratín
EditGratín úr penne pasta með hamborgarhrygg, osti, grænum baunum og rjóma, bakað í ofni.
4 servingsPrep: 15 minCook: 20 minTotal: 35 min
Ingredients
- 200 gPenne
- 175 gHamborgarhryggur , eða góð skinka, skorið í bita
- 100 gCheddar cheese , rifinn
- 150 gPeas (frozen)
- 250 mlHeavy cream
- 2 pieceEgg
- 1 pieceFresh basil , to taste
- 1 tspBlack pepper , to taste
- 1 tspSalt , to taste
- 4 tbspPanko breadcrumb , helst pankorasp
Instructions
prep
- 1
Hitaðu ofninn í 200°C.
- 2
Hitaðu á meðan saltvatn í potti og sjóðdu pastað 2–3 mínútum skemur en leiðbeiningarnar á pakkanum segja til um. Helltu því í sigti og settu það svo í eldfast mót.
8 min
assembly
- 3
Skerðu kjötið í bita og blandaðu saman við, ásamt rifnum osti, og baunum.
- 4
Hrærðu saman egg, rjóma, basilíku, pipar og salt og helltu jafnt yfir.
cook
- 5
Stráddu að lokum raspinu yfir, settu í ofninn og bakaðu í um 20 mínútur, eða þar til raspið er gullinbrúnt og gratínið hefur stifnað.
20 min
Source image
